“活性包裝”在食品產(chǎn)業(yè)中的應(yīng)用
時(shí)間 : 2013-09-23 10:19 責(zé)任編輯：長(zhǎng)沙包裝
產(chǎn)品分類 ： 包裝設(shè)計(jì)
產(chǎn)品分類 ： 包裝設(shè)計(jì)
食品安全問(wèn)題一直都是廣大消費(fèi)者關(guān)注的焦點(diǎn)，現(xiàn)代生活中，不法商家為了延長(zhǎng)食品保質(zhì)期，在食物中廣泛添加防腐劑，這樣一來(lái)，勢(shì)必會(huì)對(duì)人體的健康造成不利的影響。當(dāng)然，除了食品本身，食品包裝也顯得非常重要，例如像茶葉包裝、食品包裝、禮品包裝、紙盒包裝等等，都與人們的生活息息相關(guān)。因此就有科學(xué)家對(duì)如何利用包裝延長(zhǎng)商品保質(zhì)期的課題展開(kāi)了深入的研究。
近日，英國(guó)機(jī)械工程師學(xué)會(huì)發(fā)布報(bào)告稱，全球每年生產(chǎn)的40億噸食物中，有30%至50%被浪費(fèi)，而造成這一問(wèn)題的原因之一就是在運(yùn)輸和儲(chǔ)存過(guò)程中造成的浪費(fèi)。
最近，西班牙一家科研機(jī)構(gòu)推出了三種“活性包裝”，據(jù)稱能夠有效減少食物浪費(fèi)。“活性包裝”又稱“智能包裝”，指的是在包裝袋內(nèi)加入各種氣體吸收劑和釋放劑，調(diào)節(jié)食品儲(chǔ)藏環(huán)境中的各種氣體濃度，去除有害氣體和水汽，從而使包裝袋內(nèi)的食物始終處于適宜的儲(chǔ)藏環(huán)境，延長(zhǎng)食物保質(zhì)期。在全球食物浪費(fèi)嚴(yán)重的今天，“活性包裝”能夠有效減少食物浪費(fèi)。
最近，西班牙一家科研機(jī)構(gòu)推出了三種“活性包裝”，據(jù)稱能夠有效減少食物浪費(fèi)。“活性包裝”又稱“智能包裝”，指的是在包裝袋內(nèi)加入各種氣體吸收劑和釋放劑，調(diào)節(jié)食品儲(chǔ)藏環(huán)境中的各種氣體濃度，去除有害氣體和水汽，從而使包裝袋內(nèi)的食物始終處于適宜的儲(chǔ)藏環(huán)境，延長(zhǎng)食物保質(zhì)期。在全球食物浪費(fèi)嚴(yán)重的今天，“活性包裝”能夠有效減少食物浪費(fèi)。
